Die Saucen eines Meisterkochs nun auch für zu Hause - und das jeden Tag.

Beispielloser Geschmack und Konsistenz, denn De Cecco bietet seinen Kunden in all seinen Produkten nur die höchste Qualität. Die servierfertigen Saucen sind eine Neuheit, die De Cecco erst vor kurzem auf den italienischen Markt gebracht hat.

Authentische Soßen nach dem Rezept des Meisterkochs Heinz Beck, der für die Entwicklung des gesamten Sortiments verantwortlich zeichnete.

Sie werden in 200 und 400-Gramm-Gläsern in den Geschmacksrichtungen „Sugo alla Bolognese“ „Sugo alla Napoletana“ „Sugo all’Arrabbiata“ und „Sugo alla Siciliana“ verkauft.

Eine harmonische Komposition von Geschmäckern, die das Ergebnis der sorgfältigen Suche nach den fruchtbarsten Gebieten Italiens und den geeignetsten Lieferanten ist, um die Echtheit des Produktes zu gewährleisten. Auch diesmal ist es De Cecco gelungen, im Einklang mit den Produkten, die Teil dieser Marke sind, die Qualität zur Vollendung zu bringen.

Abgesehen von der Kreativität von Heinz Becky sorgen auch die Qualität der Rohstoffe und die Effizienz des Verarbeitungsprozesses dafür, dass die Saucen von De Cecco etwas Besonderes sind. Soßen auf pflanzlicher Basis bestehen zu etwa 80 % aus Tomatenmark. Der Rest wird mit Zwiebeln, in öl angebratenem Gemüse und dem charakteristischen Element einer jeden Sorte - Basilikum, Peperoni oder Oliven - zubereitet. Anders verhält es sich beim Rezept des „Sugo alla Bolognese“, das zu etwa 30 % aus sorgfältig ausgewähltem, frischem Fleisch besteht.

Die Konsistenz der Saucen wird durch das Hinzufügen von nativem Olivenöl und dem Anbraten von Zwiebeln bei geringer Temperatur über einen längeren Zeitraum erzeugt, da auf diese Weise die Umwandlung von Stärke in Zucker begünstigt wird, wodurch das Produkt süßer schmeckt.

Das Glas ist vakuumverpackt, um die Oxidation des Saucen zu verhindern und die Beibehaltung der Farbe und des Geschmacks sicherzustellen. Die Intensität des „Vakuums“ macht sich beim öffnen des Glases bemerkbar, wenn man plötzlich von einer Frische überwältigt wird, die an hausgemachtes Sugo erinnert.

Teil des Sortiments ist auch das „Pesto alla Genovese“, das ebenfalls einem Exklusivrezept von Heinz Beck zugrunde liegt. Das „Pesto alla Genovese“ von De Cecco, das nur mit nativem Olivenöl, Pinienkernen und Grana Padano g.U. und ausschließlich in Ligurien hergestellt wurde, weist eine reichhaltige und cremige Formel auf. Ein 200-Gramm-Glas ist mehr als ausreichend, um Pasta für fünf Personen zuzubereiten.

Saucen passen perfekt zu jeder Art von Pasta ... solange sie von De Cecco sind.