
Come tutta la pasta De Cecco, anche le Specialità agli spinaci sono preparate con i grani duri migliori. Anche gli spinaci non sono spinaci qualsiasi. Sono spinaci in foglia appena colti, freschi e teneri. Gli stessi che le esperte massaie scelgono al mercato per cucinare. Solo gli spinaci migliori possono aspirare a diventare De Cecco.
Le Fettuccine, della famiglia delle paste lunghe a nido a sezione piatta, hanno uno spessore che va da 0,88 a 0,92 mm. Non è facile stabilire l'origine di questo formato, presente e popolare in tutta Italia, anche se con nomi locali diversi. Probabilmente la terra natale delle Fettuccine è il Lazio, dove sono il vanto di tutta la cucina regionale.
Le Fettuccine, molto versatili e adatte quindi ad essere gustate con condimenti svariati, vengono particolarmente consigliate nelle ricette di paste asciutte con sughi a base di salsa di pomodoro e ragù di carne. Sono ottime anche nelle preparazioni che prevedono sughi a base di pesce, e in particolare molluschi.
Disponibile in confezione da 250 g.
Valori medi per 100 g
Valore Energetico 352 kcal/1493 KJ
Proteine 13,0 g
Carboidrati 70,2 g
di cui Zuccheri 3,4 g
Grassi 1,5 g
di cui Saturi 0,3 g
Fibra alimentare 2,9 g
Sodio 0,004 g