Home Catalogo Prodotti Pasta di Semola Specialità di semola Le Specialità Gastronomiche Lumaconi rigati 123
I Lumaconi sono originari della Campania e della Liguria. La forma è a guscio di lumaca rigato. La larghezza è di circa 34 mm. e la lunghezza media di 47,5 mm e spessore fra 1,20 e 1,40 mm.
Come per tutti i formati di grandi dimensioni, l'ideale di preparazione prevede opportunità svariate di farcitura, con cottura da terminare in forno coperti da un leggero strato di sugo e besciamella.
Disponibile in confezione da 500 g.
Valori medi per 100 g
Valore Energetico 352 kcal/1493 KJ
Proteine 13,0 g
Carboidrati 70,2 g
di cui Zuccheri 3,4 g
Grassi 1,5 g
di cui Saturi 0,3 g
Fibra alimentare 2,9 g
Sodio 0,004 g
