Galletti - 44

L'origine dei Galletti non è certa ma può essere fatta risalire con tutta probabilità ai territori liguri. E' un formato che riproduce i Chifferi aggiungendo un nastro ondulato nella parte superiore. La lunghezza di ogni singolo pezzo oscilla intorno ai 36 mm. Lo spessore fra 0,90 e 1,00 mm. per la parte piana e fra 1,15 e 1,40 per la parte festonata.

I Galletti sono ottimi conditi con salse di pomodoro, ma si gustano benissimo anche con sughi di carne di manzo o di maiale o di verdure.

Disponibile in confezione da 500 g.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Valore Energetico 352 kcal/1493 KJ
Proteine 13,0 g
Carboidrati 70,2 g
di cui Zuccheri 3,4 g
Grassi 1,5 g
di cui Saturi 0,3 g
Fibra alimentare 2,9 g
Sodio 0,004 g

Conservazione

Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto

Tempo di cottura

Cottura 10 minuti
Al dente 8 minuti

Ricette consigliate

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