Trivelli - 60

I Trivelli , la cui origine geografica è difficile da stabilire, sono di forma tubolare, a taglio dritto, rigati. Il diametro della loro sezione misura circa 8,1 mm, la lunghezza media è di 40 mm. e lo spessore fra 1,10 e 1,20 mm.

I Trivelli sono ottimi se conditi con ragù a base di carne di manzo o di maiale, o con sughi leggeri a base di pomodoro. Si abbinano bene anche a sughi di verdure a base di funghi, carciofi, peperoni, melanzane. Vengono impiegati ottimamente anche per la preparazione di pasticci al forno.

Disponibile in confezione da 500 g.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Valore Energetico 352 kcal/1493 KJ
Proteine 13,0 g
Carboidrati 70,2 g
di cui Zuccheri 3,4 g
Grassi 1,5 g
di cui Saturi 0,3 g
Fibra alimentare 2,9 g
Sodio 0,004 g

Conservazione

Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto

Tempo di cottura

Cottura 12 minuti
Al dente 10 minuti

Ricette consigliate

Trivelli alla marchigiana

Trivelli alla milanese

Insalata di trivelli