Vita da fan
Scritto da MissDeCecco il 23, 02, 2011
Dalla nostra pagina fan su Facebook, lui è Carlo Olivari e ci scrive così: “Indovinate con che pasta l’ho cucinata… La “frittata di scammaro” o pizz ‘e scammare, in vernacolo. Piatto creato per i giorni di quaresima, o scammaro è come dire, il cibo “di magro”. Niente proteine animali, solo spaghetti, olive...
Leggi tuttoRicette da Olimpiadi
Scritto da MissDeCecco il 21, 02, 2011
Non vinceremo proprio le Olimpiadi della cucina come speriamo possa fare la Nazionale Italiana Cuochi il prossimo luglio a Dallas, ma con un piatto gourmet come quello proposto dallo chef Hainz Beck faremo di sicuro una meravigliosa figura con i nostri ospiti. Certo si tratta di un piatto che potremmo definire domenicale, nel senso che è necessario più del...
Leggi tuttoSan Valentino tutti i giorni
Scritto da MissDeCecco il 14, 02, 2011
Cercavo una ricetta per festeggiare la festa degli innamorati e, sfogliando il catalogo De Cecco mi sono imbattuta nei cuoretti!!!!!!! Quale formato migliore per una festa come San Valentino? Però la misura è…piccolissima, infatti si tratta di una pastina che ha uno spessore tra 1,10 e 1,25… millimetri!!!!!!! I Cuoretti sono indicati...
Leggi tuttoAspettando Pasta Trend
Scritto da MissDeCecco il 3, 02, 2011
E’ ufficiale! Siamo sponsor ufficiali della seconda edizione di Pasta Trend, primo e unico Salone dedicato alla pasta, alla sua filiera e all’alimentazione mediterranea, che si svolgerà a Bologna dal 2 al 5 aprile 2011. “Dal successo della prima edizione in Italia a Bologna e di PastaTrend-Shanghai in Cina (settembre 2010), PastaTrend si...
Leggi tuttoTre piatti per le feste
Scritto da MissDeCecco il 24, 12, 2010
Un modo speciale per fare a tutti Buone Feste, un regalo per chi ama la buona cucina e ha il piacere di condividerla con parenti e amici soprattutto a Natale, a Capodanno e all’Epifania. Tre dati importanti e tre proposte che arrivano dallo chef Gennaro Esposito, “tenace, al limite dell’ostinazione, orgoglioso , al limite della permalosità,...
Leggi tuttoL’olio nuovo
Scritto da MissDeCecco il 10, 11, 2010
De Cecco presenta tre nuove confezioni di olio extravergine di oliva, nate per soddisfare le esigenze di ogni palato, per arricchire ogni ricetta, dalla più semplice alla più elaborata. Volendo, da degustare anche da soli, su una fetta di pane, per apprezzare al meglio le cose buone, quelle che ci fanno bene. Ve li presento brevemente: IL CLASSICO ...
Leggi tutto
