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¿Solo una grande pasta?
¿Solo una grande pasta?
¿Solo una grande pasta?

Sabias que ...

Para verificar si la pasta está cocinada al punto ideal, se debe cortar con un tenedor: si en su interior se advierte la presencia de una sutil parte blanca, que llamamos “animella” (corazón), significa che todavía no ha logrado la cocción ideal. Una pasta cocinada en su punto debe tener la justa resistencia a la masticación, sin presentar ninguna parte blanca visible.

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