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Des pâtes d'exception

De la sélection des meilleurs blés au séchage lent. Découvrez les étapes de production des pâtes De Cecco et tous les secrets permettant de les cuisiner comme seul un véritable connaisseur sait le faire. Créer d’excellentes pâtes, voici notre mission. À vous d’en faire un plat unique.

Una grande pasta
Chaque jour la redécouverte du goût

Des amis pour dîner, faire une surprise à quelqu’un de spécial, ou tout simplement envie de découvrir une nouvelle saveur, feuilletez nos recettes et partez à la recherche du plat idéal.

Conchiglioni à la mer Adriatique

  • Difficulté
  • Preparation time 100'
  • Servings x

Le soir précédent, mettre les pois chiche à tremper dans l'eau froide. Le matin suivant, les cuire dans une grande quantité d'eau, les mixer et les passer a tamis ; les diluer ensuite avec l'eau de cuisson jusqu'à obtention d'une consistance ressemblant ...

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