I Sughi di un grande chef finalmente a casa, tutti i giorni.
Esemplari nel sapore e nella sostanza perchè, come in tutti i suoi prodotti, De Cecco propone ai suoi consumatori solo l'alta qualità.
Salse d'autore, firmate dal genio culinario di Heinz Beck che ha curato lo sviluppo dell'intera gamma.

Sono proposte in vasetti da 400 grammi, nei gusti “Ragù alla Bolognese” “Al Basilico, “All'Arrabbiata”, “Alle Verdure”, “Al Pomodoro”, e “Alle Olive”.

Un armonico concerto di sapori, frutto di un lungo studio attraverso le aree più fertili d'Italia ed i fornitori più qualificati, alla ricerca della genuinità. Anche questa volta la De Cecco è riuscita a realizzare l'essenza della qualità, in sintonia con i prodotti che compongono la gamma del marchio.

Oltre alla creatività di Heinz Beck, a rendere speciali i Sughi De Cecco concorrono la bontà delle materie prime e l'efficienza del processo di lavorazione. Le salse a base vegetale sono costituite da polpa di pomodoro per circa l'80 per cento. Il resto del condimento è preparato con cipolla, soffritto d'olio e con l'elemento caratterizzante di ogni varietà, quindi basilico, peperoncino, verdure, carote, o olive. Diversa e speciale la ricetta del Ragù composta per circa il 30 per cento da carne fresca selezionata.

La corposità dei Sughi si ottiene con l'aggiunta di olio extravergine d'oliva e soffriggendo la cipolla a bassa temperatura, per tempi lunghi, favorendo così la trasformazione dell'amido in zuccheri che addolciscono il preparato.

La confezione, in vetro, è sottovuoto per evitare l'ossidazione del Sugo e conservarne l'integrità del colore e del sapore. L'intensità del “vuoto” si avverte all'apertura del barattolo, quando si è avvolti da un effluvio di freschezza che ricorda il Sugo fatto in casa.

Alla gamma si aggiunge il Pesto alla Genovese (in confezione da 200 grammi), anch'esso frutto di una ricetta esclusiva di Heinz Beck. Prodotto rigorosamente in Liguria solo con olio extravergine di oliva, pinoli e grana padano DOP, il Pesto alla Genovese De Cecco ha una formula molto ricca e cremosa ed una confezione da 200 grammi è più che sufficiente per condire pasta per 5 persone.

I Sughi si abbinano delicatamente ad ogni tipo di formato di pasta ... purchè sia De Cecco.

La linea di sughi pronti
sviluppata in collaborazione
con il grande chef
di fama internazionale